1249 подписчиков
🍒Новый рецепт! Меренговый рулет с ягодами
В 18 веке меренга появилась в Швейцарии как вариация традиционного швейцарского безе.
Французы также внесли свой вклад в развитие десерта, добавив в него взбитые сливки и разнообразные начинки.
Сегодня существует множество вариантов меренгового рулета. Классические рецепты со взбитыми сливками, сливочным кремом, фруктовым джемом, шоколадным ганашем. Можно найти рулеты с более сложными начинками, такими как крем-брюле, мусс, кокосовый крем и т.д.
Меренговый рулет — изысканный и элегантный десерт с легким сладким вкусом, хрустящей текстурой безе и нежной начинкой.
Отличный вариант для праздничного стола.
Несложный в приготовлении в домашних условиях, но требует определенных навыков.
Предлагаю вашему вниманию пошаговый рецепт.
Сразу скажу, что получилось не сразу. В первый раз вышел уродливый тортик. 😁
Приятного аппетита!
https://mysecretrecipes.ru/meringue-roll/
Около минуты
21 октября 2024