7292 подписчика
Что будет с all inclusive?
Вы когда-нибудь задумывались, сколько еды выбрасывают в отелях, работающих по системе «всё включено»? В частности, эта проблема актуальна для турецких отелей.
Представитель Ассоциации молодых бизнесменов Анкары Мустафа Коркута в интервью турецкому изданию сообщил, что ежедневно 200-400 грамм еды выбрасывают после каждого туриста. Всего в Турции в год выбрасывается 18 млн тонн продуктов, 40% приходится на места массового потребления, такие как отели и рестораны.
Кстати, такая же цифра по выбрасываемым продуктам и в России, наши соотечественники ежегодно выбрасывают те же 18 млн тонн продуктов. А при сохранении таких тенденций к 2030 году этот объём вырастет до нескольких миллиардов тонн в год.
Вся эта еда попадает на свалку, разлагаясь и выбрасывая в атмосферу парниковые газы, когда как по данным ООН, в 2023 году в мире голодал каждый одиннадцатый человек.
Что вы думаете по поводу шведских столов в отелях и системы all inclusive? 👇
Около минуты
18 октября 2024