2320 подписчиков
«Похудительный» эффект волгоградцам обеспечат семена подорожника
Псиллиум спасет от запоров и скачков сахара в крови.
Роспотребнадзор рекомендует волгоградам присмотреться к псиллиууму – модному суперфуду. Порошок из шелухи семян подорожника яйцевидного в лечебных целях используется уже много веков. Важно отметить, что семена обычного подорожника для изготовления модной добавки к пище не сгодятся. Волшебными свойствами обладает родственник привычного нам растения, который произрастает в Индии, на юге Евразии и в Северной Африке.
Современные исследователи выяснили, что этот продукт – еще и ценнейший источник полезных пищевых волокон. Одна столовая ложка (5 граммов) цельной шелухи псиллиума содержит 4 грамма растворимой клетчатки. Для получения такого же количества клетчатки пришлось бы, например, употребить 200 граммов брокколи, приготовленной на пару. Санврачи отмечают, что псиллиум нужно обильно запивать водой: 1 грамм порошка способен впитать 45 мл жидкости.
Около минуты
18 октября 2024