Найти тему
28 подписчиков

Сырники

Хочу поделиться с вами сегодня рецептом, вкусных сырников.

Ингредиенты:

Творог - 500 гр.
Мука - 1 ст.
Сахар - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Ванилин - щепотка
Сода - 0,5 ч.л

Приготовление:
Соединить яйцо с сахаром и взболтать их. Далее добавить творог в миску и всё перемешать. Используйте деревянную или силиконовую лопатку или можно перемешать вручную.
Затем добавить туда просеянную муку, соду, ванилин и щепотку соли. Всё хорошенько перемешать, чтобы тесто забрало в себя всю муку.
Мокрой ложкой берите немного творожного теста и обваливайте в муке. Руками сформируйте небольшой сырник.
Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла.
Обжаривайте по 1-2 мин.с каждой стороны.
Готовые сырники выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы удалить с них излишки масла.

Важно:
Используйте сухой творог.
Если он будет влажный, то консистенция теста будет жидкой, и сырники могут не получиться.
Около минуты
2