60 подписчиков
Китайские студенты приготовили пельмени на фестивале по домашним рецептам в Комсомольске
В Комсомольске-на-Амуре состоялся третий этап фестиваля «Дружба народов», организованного Домом молодежи совместно с АмГПГУ и КнАГУ. Мероприятие объединило русских и иностранных студентов, которые представили блюда своих национальных кухонь. Студенты из Китая выбрали пельмени, приготовив их по традиционному домашнему рецепту, пишут «ДВНовости».
Гостей также порадовали блюдами представители Мьянмы и Кыргызстана. Студенты из Кыргызстана приготовили наваристый бешбармак из говядины и воздушные баурсаки. Эти булочки часто подают на праздники, такие как Навруз, символизирующий начало нового года. Одна из участниц, Карима Иманкулова, объяснила, что баурсаки заменяют хлеб и жарятся в казане.
Представители Мьянмы предложили свежий овощной салат и курицу в томатном соусе. Китайские студенты поразили гостей своими пельменями, приготовленными иначе, чем в России. Лина, участница из Китая, пояснила, что в их стране тесто делают плотным в центре и тонким по краям, чтобы при складывании оно распределялось равномерно. В Китае пельмени лепят в кругу семьи, особенно на Новый год, и в начинку входят мясо или капуста.
Завершением этапа стала дегустация блюд, во время которой студенты делились секретами кулинарных традиций своих народов.
Фото Дома молодёжи vk.com/kdmkoms
1 минута
17 октября 2024