38 подписчиков
Mámma mía, в Брусницыне поселился падре 😱
Вернее, Pádre khinkali. Новый резидент культурного кластера — это бистро с итальянской и грузинской кухней (как бы эти темпераментные блюда не передрались между собой в меню, а то мы переживаем).
Команда готовит таледжио с сациви и конфитюром из чернослива, печёные перцы с базиликовым кремом, долму с уткой и чёрным трюфелем, орзо с ягнёнком и пекорино.
И, конечно, предложат мини-хинкали: например, с креветками и крабом. А на десерт — базиликовый ганаш с малиновым сорбетом.
Кожевенная линия, 30
Около минуты
17 октября 2024