35 подписчиков
Творожная запеканка на сковороде
для тех, у кого нет духовки
🔹 Творог - 200 грамм;
🔹 Кефир - 200 грамм;
🔹 Мука - 150 грамм;
🔹 Яйца - 2 штуки;
🔹 Сахар - 50 грамм;
🔹 Соль - 1/2 чайной ложки;
🔹 Ванилин;
🔹 Сода - 3/4 чайной ложки.
🔹 Растительное масло для жарки.
1. В миску разбиваем яйца,кефир, творог, сахар, соль, ванилин и перемешиваем, сюда же просеиваем муку с содой.
2. Разогреваем масло в сковороде (сковороду берем с ровными бортиками) перемешанное тесто выкладываем в сковородку, разравниваем, убавляем огонь, накрываем крышкой и жарим 5-6 минут не открывая.
3. Далее переворачиваем с помощью тарелки или крышки и жарим вторую сторону еще под крышкой 5-6 минут (до зарумянивания).#запеканка #десерт
P.s.Консистенция теста в комментариях, фото погоды в горах там же и там же жду Ваши пожелания доброго утра и утренние фото❤️
Около минуты
17 октября 2024