123 подписчика
16 ОКТЯБРЯ - ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ХЛЕБА.
Хлеб - всему голова. Ни у кого не вызывает вопросов праздник хлеба, ведь зерновые всегда ценились людьми.
16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства. Спустя пять лет этот день был провозглашён Всемирным днём хлеба согласно резолюции Генеральной Ассамблеи ООН, а ещё Днём продовольствия.
В 2006 году ООН утвердила эту дату повторно. Этот праздник считается международным, его знают и отмечают по всему миру.
На Руси издревле к хлебу было особое отношение. Помимо сегодняшнего Дня, отмечают ещё и Третий Спас (в народе этот праздник называется Хлебным или Ореховым Спасом), который символизирует завершение жатвы. Раньше в этот день выпекали хлеб из пшеницы нового урожая, освещали его и употребляли всей семьей. Существовала и поговорка к этому дню: «Третий спас — хлеба припас». А в феврале на Руси отмечался Агафьин день — День хлеба и соли, когда освящали каравай хлеба и солонку соли как символы домашнего очага и сберегали их в течение года как талисманы, охраняющие дом от несчастий.
С праздником всех, кто производит хлеб и кто его ест!
1 минута
17 октября 2024