Крупные китайские супермаркеты расширяют свой бизнес за счет открытия столовых. Такой формат быстро набирает популярность среди различных слоев населения: от пенсионеров и школьников до служащих и студентов. Особым спросом такие столовые пользуются в период летних каникул у многодетных семей. Новый формат «супермаркет + столовая» не только удовлетворяет потребность в доступном и удобном питании, но и открывает новые возможности для развития розничной торговли.