3 подписчика
Вот простой и вкусный рецепт жареных пельменей в сметане.
▎Ингредиенты:
• 500 г пельменей (замороженных или свежих)
• 2-3 ст. ложки растительного масла
• 1 луковица (по желанию)
• 200 г сметаны
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения (укроп или петрушка)
▎Приготовление:
1. Обжарка пельменей:
• Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
• Выложите пельмени в сковороду в один слой и обжаривайте их до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с одной стороны. Затем переверните и обжаривайте еще 5-7 минут с другой стороны.
2. Лук (по желанию):
• Если вы используете лук, нарежьте его полукольцами или кубиками.
• Выложите нарезанный лук к пельменям, когда они почти готовы, и обжаривайте вместе до мягкости лука.
3. Добавление сметаны:
• Уменьшите огонь до минимума и добавьте сметану к пельменям. Перемешайте, чтобы сметана равномерно покрыла пельмени.
• Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы сметана немного прогрелась и пропитала пельмени.
4. Подача:
• Подавайте жареные пельмени горячими, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Около минуты
28 октября 2024