421,6 тыс подписчиков
Пикантный слоеный пирог на завтрак с беконом и глазуньей
Ингредиенты:
яйца куриные — 2 шт.
яичные желтки — 1 шт.
бекон — 4 шт.
помидоры черри — 4 шт.
моцарелла для пиццы — 30 г
перец красный хлопьями — 1 щепотка
соль — 1 щепотка
тесто слоеное бездрожжевое — 100 г
Способ приготовления:
1. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной 4 мм. Разрезать на 2 квадрата.
2. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать легкий надрез в виде квадрата, смазать поверхность желтком и выпекать в духовке 8-10 минут.
3. Обжарить бекон на сухой антипригарной сковороде с двух сторон, до хрустящей корочки. Готовые ломтики выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
4. На готовое тесто выложить в центр тертый сыр, бекон и помидоры черри. Разбить яйца в середину каждого листа, вернуть в духовку до готовности яиц.
5. Посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!
Около минуты
14 октября 2024