5347 подписчиков
Порадуйте себя полезными сладостями ✨ Команда ÈDGE подготовила пошаговый рецепт домашних конфет из сухофруктов и орехов.
Нам понадобятся:
Грецкие орехи 100гр
Кедровые орешки 30гр
Курага 100гр
Чернослив 100гр
Финики 100гр
Мёд 2 чайн.л.
Кунжут 2 чайн.л.
Мак пищевой 2 чайн.л.
Какао 1 чайн.л.
К приготовлению:
Орехи промойте и просушите. Жарить их не стоит, иначе большинство полезных веществ в орешках исчезнет. Орехи можно использовать также любые: грецкие орехи, миндаль, арахис, можно добавить и горсть семечек подсолнечника.
Сухофрукты тщательно помойте, если в них есть косточки, то удалите их. Залейте сухофрукты кипятком и оставьте на 15 минут, чтобы они хорошо разбухли. Через указанное времени воду слейте, а сухофрукты просушите. Можно также взять изюм, инжир, они более сладкие, мед тогда не нужно добавлять.
В чашу блендера положите приготовленные орешки и сухофрукты и измельчите их в однородную массу. Чтобы орехи и сухофрукты лучше измельчились, в чашу блендера нужно влить немного холодной кипяченной воды и прокрутить их еще несколько раз. Вместо блендера их можно прокрутить через мясорубку.
Соедините массу из орехов и сухофруктов с медом и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная, густая и липкая масса.
Чайной ложкой возьмите немного массы из орехов и сухофруктов, чистыми, смоченными в холодной воде руками скатайте небольшой шарик. Таким же образом сформируйте остальные шарики. Часть заготовок обваляйте в маке, а часть — в какао 🤍
1 минута
13 октября 2024