Садоводы стали реже сажать лук на зиму из-за рисков, связанных с непредсказуемостью погоды и необходимостью обеспечить надлежащий уход за растениями. Эксперты рекомендуют увеличить количество высеваемых луковиц на 10-15%, чтобы компенсировать возможную потерю некоторых растений. Кроме того, важно тщательно подготовить почву и подумать о защите растений от нежелательных условий окружающей среды. Если урожай получается обильным, то возникает проблема его сохранности, поскольку озимый лук хранится хуже, чем зеленый.