Найти в Дзене
2454 подписчика

Вечер пятницы: настроение зажечь свечи и устроить романтический ужин для двоих!


В меню: стейки тунца в сливочном соусе с пюре из брокколи.

Ингредиенты:
Для пюре:
🔻Брокколи - 350 г
🔻Картофель - 2-3 шт.
🔻Сливки SPAR - 50 мл
🔻Соль SPAR - по вкусу
Для соуса:
🔻Лук - 1/2 шт.
🔻Вода - 90 мл
🔻Кинза We Love Fresh - по вкусу
🔻Соль SPAR - по вкусу

Приступим к приготовлению:
1.Приготовим пюре: отварим брокколи и картофель. Готовые овощи пробьем блендером со сливками.
2.Приготовим соус: соединим лук, винный уксус, воду и будем выпаривать 15 минут. Процедим лук и уберем. Добавим соевый соус, кубики сливочного масла и взобьем венчиком, продолжая готовить на медленном огне. Добавим кинзу, перемешаем и уберем остужаться.
3.Приготовим стейки: сбрызнем оливковым маслом, посолим поперчим и обжарим на раскаленной сковороде по 3-5 минут с каждой стороны.
4.Выложим стейки, добавим пюре, польем соусом и подаем к столу!

😍 - если захотелось устроить романтический вечер при свечах
🔥 - если захотелось поскорее попробовать

Делитесь в комментариях идеями блюд для вечера пятницы👇🏻

#рецептыотspar
Вечер пятницы: настроение зажечь свечи и устроить романтический ужин для двоих!  В меню: стейки тунца в сливочном соусе с пюре из брокколи.
00:30
Около минуты