2454 подписчика
Вечер пятницы: настроение зажечь свечи и устроить романтический ужин для двоих!
В меню: стейки тунца в сливочном соусе с пюре из брокколи.
Ингредиенты:
Для пюре:
Для соуса:
🔻Вода - 90 мл
Приступим к приготовлению:
1.Приготовим пюре: отварим брокколи и картофель. Готовые овощи пробьем блендером со сливками.
2.Приготовим соус: соединим лук, винный уксус, воду и будем выпаривать 15 минут. Процедим лук и уберем. Добавим соевый соус, кубики сливочного масла и взобьем венчиком, продолжая готовить на медленном огне. Добавим кинзу, перемешаем и уберем остужаться.
3.Приготовим стейки: сбрызнем оливковым маслом, посолим поперчим и обжарим на раскаленной сковороде по 3-5 минут с каждой стороны.
4.Выложим стейки, добавим пюре, польем соусом и подаем к столу!
😍 - если захотелось устроить романтический вечер при свечах
🔥 - если захотелось поскорее попробовать
Делитесь в комментариях идеями блюд для вечера пятницы👇🏻
#рецептыотspar
Около минуты
11 октября 2024