29 подписчиков
😘 ✊😒🥹🤭 🤩🤭🫤😊❗️
Всемирный день яйца (World Egg Day) — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи… я думаю можно сюда и Kinder Surprise отнести, как же без нас сладкоежек😂
Яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным. Варим, жарим, пихаем в готовку🙃
История праздника такова: в
1⃣9⃣9⃣6⃣ году на конференции в Вене Международная яичная комиссия (International Egg Commission) объявила, что праздновать всемирный «яичный» праздник будут во вторую пятницу октября. И конечно же идею поддержали производители яичной продукции😂
За последние десятилетия о яйцах было сказано много плохого, я прям помню как все говорили, что капец там холестерину😂 но недавние научные исследования показали, что совершенно не нужно избегать употребления яиц. В них содержится высокоценный легкоусвояемый белок, множество необходимых организму питательных веществ, включая основные витамины и минералы, а также антиоксиданты, которые помогают от некоторых болезней. Еще оказывается, яйца не повышают уровень холестерина😂 Поэтому съедать одно яйцо в день очень даже можно.
В курином яйце содержатся:
🟡Витамин А
🟡Фолиевая кислота
🟡Витамин B5, В12, В2
🟡Фосфор
🟡Селен
🟡Цинк
Белок имеет мало калорий и не содержит жира, помогает понизить кровяное давление, богат витаминами группы В (подробнее о витаминах читайте здесь).
Желток содержит холин (его отсутствие приводит к отложению жира в печени), много полезных жиров и лецитин — основной строительный материал для мембраны клеток.
В состав желтка входят:
🔴Омега-3
🔴Фолиевая кислота
🔴Лецитин
🔴Витамины А, К, Е, В12
🔴Селен
🔴Кальций
🔴Фосфор
🔴Биотин
🔴Холин
Частое употребление яиц способствует:
🟡увеличению мышечной массы;
🟡укреплению костей;
🟡сохранению целостности тканей;
🟡поддержанию функции мозга;
🟡снижению кровяного давления;
🟡предотвращению появления катаракты и улучшению зрение;
🟡поддержанию работоспособности печени;
🟡борьбе с лишним весом;
уменьшению отложения холестериновых образований на 🟡стенках сосудов.
Минус употребления яиц в большом количестве — риск набора лишнего веса. Но лишний вес грозит тем, кто предпочитает жареные яйца, а также ест их с майонезом, беконом и другими калорийными добавками.
Ну что, у всех яйца в рационе?!🙃
1 минута
11 октября 2024