7 подписчиков
#КабанскаяБиблиотека #БайкальскаяБиблиотека
10 октября празднуется Всемирный день каши. Что может быть полезнее на завтрак, чем каша? Предлагаем вооружиться книгами (но не кулинарными, а художественными) и выбрать кашу по вкусу – фэнтезийная, сказочная, боевая и фантастическая. Какая понравится вам?
Каждая часть книги «Спектр» Сергея Лукьяненко предваряется гастрономическими экскурсами и рассуждениями на тему вкусной еды. Предлагаю вашему вниманию рецепт блюда, приведенный в прологе к части четвертой (текст рецепта и комментарии – авторские):
Рисовая каша. Мартин отмерил двести миллилитров риса – обычной среднезернистой иберики, сорта демократичного и доступного любому работящему человеку. Была у иберики легкая тенденция к слипанию при варке, но при правильном приготовлении вполне преодолимая.
Мартин готовил кашу правильно...
«За кашей, всегда гречневой, с топленым салом, а в постные дни с постным маслом, дело шло веселей: тут уже не зевай, а то ложкой едва возьмешь, она уже по дну чашки стучит.» (В. Гиляровский "Москва и москвичи").
"Я не разрешу вам смотреть мультики, а еще не дам вкусную богатырскую кашу и горячее какао, – и с самым серьезным выражением лица обвела детей взглядом.
– А богатырская – это какая? – уточнил второй мальчишка, и у него в животе громко заурчало.
– Манная, конечно. На молоке, с сахаром и маслом"... (Милена Завойчинская «Дом на перекрёстке»)
В книге второй роман Михаила Шолохова «Поднятая целина» в главе XIX:
"Опорожнив вторую миску жидкой пшённой каши, лишь слегка сдобренной салом, дед Щукарь пришёл в состояние полного довольства и лёгкой сонливости. Благодарно глядя на щедрую стряпуху, сказал:
— Спасибочка всем вам за угощение и водку, а тебе, Куприяновна, низкий поклон. Ежли хочешь знать, так ты ничуть даже не баба, а сундук с золотом, факт. С твоим умением варить кашу тебе бы не вахлакам стряпать, а самому Михал Иванычу Калинину. Голову отсеки мне, а через год на твоих грудях уже висела бы какая-нибудь медаль за отличное усердие, а может, какой-нибудь шеврон на рукав он тебе пожаловал бы, ей-богу, не брешу, факт"...
А вы какие каши любите?
1 минута
10 октября 2024