20 подписчиков
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ОЖИРЕНИЯ
Итак,на этой неделе мы уже успели обсудить чем может быть опасно ожирение в детском и подростковом возрасте. Теперь же поговорим об основах профилактики и лечения ожирения.
Как бы банально не звучала эта фраза, но основными методами профилактики и лечения ожирения по прежнему остаются рационализация питания и адекватный режим физической активности. Волшебных препаратов не существует - современные лекарственные средства не помогут значимо снизить массу тела, если человек продолжит переедать и мало двигаться.
В этом посте мы рассмотрим, как применение метода тарелки рационального питания может помочь в снижении массы тела у детей и подростков.
🍽 Метод тарелки - это один из эффективных инструментов в борьбе с ожирением у детей и подростков. Этот простой подход помогает обеспечить сбалансированное потребление основных питательных веществ и контролировать размер порций.
Принципы метода тарелки рационального питания (используется для организации основных приемов пищи, тарелка представлена на первой картинке):
• Разделите тарелку на четыре равные части:
🥩 🥛🥚1/4 тарелки - источники белка (нежирное мясо, птица, рыба, бобовые, яйца, молочные и кисломолочные продукты)
🍝 🍚🍞1/4 тарелки - цельные зерна ( рис, цельнозерновой хлеб, макароны из цельного зерна)
🥗 🍎🍐Половина тарелки - разнообразные фрукты и овощи
Вы справедливо можете заметить, что даже на ¼ тарелки крупу можно положить как “с горкой”, так и без. Как же определиться? В этом нам поможет метод ладони. Суть его проста - размер порции можно определить по своей же ладони:
🟢 Для детей старшего возраста (ориентиром может выступать возраст 10 лет) и взрослых - объем в каждой порции измеряется с помощью раскрытой ладони, горсти, кулака, большого пальца (см. приложенную картинку).
🟢 Для детей младшего возраста размер порции определяется по кулаку (1 порция) и ладони (1 слайс).
Для детей и подростков в основные приемы пищи достаточно использовать по 1 порции для каждой секции тарелки. При этом свежих овощей можно использовать и больше 1 порции.
Для детей 1-4 лет British Nutrition Foundation предлагает зонировать тарелку несколько иначе: за СУТКИ предлагается употреблять (см. картинки):
🍞 5 порций продуктов, преимущественно содержащих углеводы (хлеб, крупы)
🍎5 порций овощей и фруктов
🥛3 порции молочных продуктов (например 100 мл молока, 125 мл йогурта или 1 кусочек сыра)
🥩2 порции белковых продуктов (курица, яйцо, мясо, рыба и др.)
А что на счет сахара?
Все мы понимаем, что без различного рода “вкусностей” не обойтись. И в целом, нет никакой необходимости убирать их полностью. Но нужно постараться максимально их ограничить!
🟢 для детей в возрасте от 10 до 18 лет - не более шести чайных ложек сахара;
🟢в возрасте от 3 до 10 лет – не более трех чайных ложек;
🟢 в возрасте до 3 лет – лучше совсем не давать продукты, содержащие рафинированный сахар.
Надеемся, что было интересно 😊
А вы бы хотели подробнее обсудить подходящие виды физической активности для детей с ожирением?
#этовсё_ожирение
#этовсё_питание
2 минуты
10 октября 2024