170 подписчиков
Доброе утро, Рецепт: Панкейки
Время приготовления 10-20минут
Мягкие, сладкие, вкусные американские блинчики, которые еще называют панкейки (pancakes), отлично сочетаются с разными начинками.
Панкейки понравятся и взрослым, и детям.
Рецепт:
Продукты (на 4 порции)
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Мука пшеничная - 10 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Ванильный сахар (по желанию) - по вкусу
Приготовление: Смешайте 2 яйца и 200 мл молока, добавьте 2 ложки сахара (я добавляю 2 чайных ложки, так-как предпочитаю их есть со сгущенкой, или с красной рыбой)и ванильный сахар(по желанию). Взбейте до однородности, добавьте 10 ложек муки и разрыхлитель. Тщательно перемешайте. Тесто должно получиться средней густоты. Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием. На сухую сковороду налейте тесто небольшим половником. Жарьте панкейки на среднем огне. Переворачивайте, когда верхняя поверхность панкейков станет пористой, при этом будет еще влажной. Жарьте блинчики до румяности с двух сторон.
Приятного аппетита.
У панкейков только одна сторона получается красивой. У Вас так-же??☺️🌹
Около минуты
10 октября 2024