Мы просто ПОДСЕЛИ на этот офигенный салат🍆
#лайф
Привет-привет! Вы знаете обо мне маленький факт, что я очень люблю крабовый салат, особенно с ананасами.) Но в ресторанах я всегда и везде заказываю салат с хрустящими баклажанами. Я даже не представляла, что он ТАК ПРОСТО ГОТОВИТСЯ!!!
Поэтому сегодня я отрываю от сердца рецепт самого вкусного салата в вашей жизни❤️
Вам понадобится:
• Баклажан - 1 шт. (На двоих хватает и половинки)
• Творожный сыр ~ 30 г
• Салат листовой - 2 листа
• Помидоры чери ~ 50 г
• Сладкий соус чили - 1 ст.л
• Оливковое масло - МНОГО
• Крахмал ~ 50 г
• Кунжут- щепотка
• Соль - по вкусу
Приготовление:
1⃣Баклажан: Баклажан нарежьте кубиками (около 0.5 см). Посыпьте крахмалом и обваляйте.
2⃣ Обжарка баклажана: Разогрейте оливковое масло(много) в небольшой кастрюльке и закиньте туда баклажаны, они будут готовиться, как во фритюре. После обжарки, выложите их на салфетку и посыпьте солью.
3⃣ Листья салата: порвите их на средние кусочки, и положите, как подложку на тарелку.
4⃣ Помидоры чери: помидоры можно использовать и обычные, но я больше люблю Черри их просто режем на половинки и выкладываем на тарелку
5⃣ Творожный сыр: творожный сыр без добавок большой ложкой формируем в кругляшок и выкладываем на листья салата
6⃣Заправка: добавляем совсем чуть-чуть соуса сладкий чили
7⃣ Собираем салат: кубики баклажаны складываем на творожный сыр и от того, что они тёплые, он начинает таять
8⃣ Посыпаем сверху кунжутом
Вроде ничего не забыла. Я вам обещаю, это будет самый вкусный салат, который вы пробовали!
Приятного аппетита🩷
#рецепт #баклажаны
1 минута
8 октября 2024