Ну, не только к пиву))) Прекрасный вариант для тарталеток-бутербродиков к завтраку да и на праздничный стол они хороши.

Видели же такие тонкие хрустящие печенюшки в магазине? Некоторые их к пиву берут, особенно если это крекеры с сыром, солененькие... Только очень ли вам это надо? Попросите жену, она испечет вам прекрасные сырные крекеры дома, рецепт то по правде говоря домашний и достаточно просто для человека который с тестом на "ТЫ". Оценили состав продуктов? Значит, пожалуй, поняли что тесто песочное. Сыр натрем на терке, зелень мелко шинкуем. Масло размягчим, смешаем с мукой и растираем в крошку. Солим, добавляем тертый сыр, желток и прилагая максимальные усилия вымешиваем тесто. Завернем в пленку и уберем...