156 подписчиков
Сегодня отмечается Всемирный День яйца – праздник любителей омлетов и яичных запеканок. Мы предлагаем приготовить особенно пышный омлет в духовке. Секрет его воздушности в добавлении чистой питьевой воды. Вода создаст пар во время приготовления и сделает блюдо удивительно пышным и нежным.
Вам понадобится:
5 яиц,
щепотка соли,
100 мл чистой питьевой воды «Шишкин Лес»
20 г сливочного масла
веточка укропа для украшения
маленькие формочки для запекания
В миску разбейте яйца и добавьте соль. Венчиком взбейте яйца и добавьте воду. Тщательно перемешайте. Формочки смажьте сливочным маслом. Влейте яичную массу толстым слоем, оставив 2 см до верха, чтобы омлет смог подняться. Поставьте формочки на противень и поместите в разогретую до 180о С духовку примерно на 20 минут. Готовый омлет выложите на тарелку и посыпьте измельченным укропом.
Около минуты
11 октября 2024