58 подписчиков
Привет унитаз на 2 дня отдыха - так думают туристы наблюдая за приготовлением БАН СЕО.
🛑 НЕ РЕШАЮСЯ КУПИТЬ.
Там же в кучу не чищенная креветка+кальмар+свинина с кожей. И все это быстро готовится и наверняка не до конца прожариваеся.
А между тем...
Блинчики Бань Сео – это вкусная вьетнамская закуска, которая очень популярна не только во Вьетнаме, но и в Камбодже, и в Таиланде.
Их готовят из специальной муки, благодаря которой они получаются одновременно воздушными, нежными и при этом хрустящими. Муку смешивают с кокосовым молоком с добавлением воды для нужной консистенции – получается жидкое тесто. Выпекают блинчики на сковороде с добавлением припёка – например, зеленого лука, креветок, кусочков свинины. Дополняют блинчики и свежими хрустящими проростками (например, соевыми) и ароматной зеленью. Готовый круглый блинчик перед подачей складывают пополам, как тортилью, чтобы добавленные свежие овощи оказались внутри. Горячие блинчики Бань Сео – отличный вариант быстрого сытного завтрака и перед рабочим днем, и в выходной день, когда не хочется утром тратить время на долгую готовку завтрака для всей семьи.
Около минуты
7 октября 2024