38 подписчиков
Бесконечно можно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течет вода и как другие люди собирают грибы в лесу...
...чтобы потом приготовить из них сет-меню для ресторана русской кухни Regions.
За кухню проекта нынче отвечает Максим Ражев (ex-Hamlet + Jacks): черпает эмоции в путешествиях по стране, играет на контрастах и вспоминает традиции.
В сет включили 6 блюд, среди которых ленский омуль с красной икрой и ромейном; черноморские рапаны с кукурузой и соусом из печеных перцев; копченая каша из булгура с белыми грибами. Финальный аккорд — тульский пряник с муссом из чая!
ул. Жуковского, 10
Около минуты
6 октября 2024