12 подписчиков
Доброе утро, друзья! 👽
Сегодня рецепт воскресный, а не как обычно субботний.
Готовим бургеры🍔. Просто, быстро и вкусно. Сами сделаем соус. Булку я всегда покупаю в магазине Мяснов, там можно и всё остальное купить.😏 А вот мясо крутить в фарш мне сегодня совсем не хочется.
Ингредиенты:
Котлета для бургера🥩
Булочка для бургера🥯
Салат айсберг 🍀
Помидор 🍅 2 шт
Сыр плавленый 🧀
Лук красный 1 шт🧅
Огурчики соленые 1-2 шт 🥒
Лимон 🍋
Масло подсолнечное 100 мл 🌻
Соль, перец, горчица, паприка🧂
Яйцо куриное 2 шт 🥚
Соус барбекю
Приготовление :
Начнем с соуса.
Берём чашу блендера и туда два желтка, белок не нужен. Погружаем блендер. Теперь необходимо взбить желтки вместе с маслом, чтобы получилась воздушная белая масса.
Вливаем масло порционно, разделив общий объем 100 мл. на три порции. Взбиваем не поднимая блендер со дна чаши.
Добавляем соль и черный перец по вкусу, чайную ложку горчицы, чайную ложку паприки и сок из дольки лимона. Далее добавляем три столовые ложки соуса барбекю и ещё раз взбиваем.
Жарим котлеты на сильном огне с обеих сторон по 2-3 минуты. Булочки отправляем в духовку на несколько минут. Режем помидор, лук и огурчики тонкими кольцами.
Ингредиенты готовы, можно собирать бургеры.
Режем булочку на две части. На нижнюю часть мажем соус, затем кладём котлету и сыр. Сверху - помидор, лук и огурчики, украшаем салатом айсберг. Мажем верхнюю часть булочки соусом и закрываем.
Очень вкусные бургеры готовы⏱👍
Вариаций соусов масса. Возможно, в дальнейшем расскажу ещё какие-нибудь.
Приятного аппетита!😁
#рецепты #вкуснаяеда #готовимдома
1 минута
6 октября 2024