23 подписчика
🫗Для соуса:
Молоко - 125 г
Желток - 16 г
Молоко сухое обезжиренное - 16 г
Мука рисовая ц/з - 10 г
Сахарозаменитель Prebio Sweet Fibre или Fit Parade N’7 - 3 г
Корица по желанию и вкусу
+
Молочный шоколад без сахара - 20-30 гр
🔸Смешать все для соуса в сотейнике. Варить, постоянно помешивая на среднем огне. Довести до 80 градусов (как только начнет закипать).
Шоколад растопить на водяной бане.
Обильно полить пирог соусом, сверху нанести сеточку из шоколада.
Около минуты
5 октября 2024