19 подписчиков
Тыквенный суп-пюре 🎃 😋
1 большая луковица🧅
3-4 зубчика чеснока🧄
тыква 🎃
150 гр сливок 20%
цедра лимона, розовая соль .
Нарезаем лук, чеснок , обжариваем в кастрюле с толстым дном на масле Гхи до золотистого цвета, далее выкладываем тыкву , чем меньше кусочки , тем быстрее приготовится. Заливаем кипяченной водой и варим. За 5 мин до готовности тыквы , добавляем сливки , цедру лимона и соль по вкусу. Цедры много не надо , иначе сливки свернутся. Выключаем, даем остыть и перекладываем в блендер., измельчаем до пюре.
Супчик готов , подать можно с тыквенными семечками и капелькой тыквенного масла.
Приятного аппетита 😋♥️
Около минуты
5 октября 2024