23 подписчика
Киноа с овощами и лимонным соусом
Ингредиенты:
1 чашка киноа
2 чашки воды
1 красный перец
1 желтый перец
1 чашка брокколи
1 морковь
Сок 1 лимона
2 ст. ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Промойте киноа под холодной водой.
В кастрюле доведите до кипения 2 чашки воды, добавьте киноа, уменьшите огонь и варите 15 минут до готовности.
Нарежьте овощи маленькими кубиками и отварите брокколи до ярко-зеленого цвета.
В небольшой чашке смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
Смешайте киноа с овощами и заправьте лимонным соусом. Подавайте теплым или холодным.
Около минуты
4 октября 2024