27 подписчиков
Ароматы и мозг 🧠
✨ Запахи всегда окружают нас. С каждым вдохом, с каждым откушенным куском, с каждым глотком запахи достигают обонятельных рецепторов и возбуждают их, порождая реакцию, которая передается дальше, в мозг.
🙊 Осознанно мы ощущаем запахи нечасто, обычно тогда, когда запах является внезапным, сильным или не тем, какого мы ожидали, ‼️ в остальных же случаях мы не осознаем воспринимаемых запахов окружающей среды, а они есть всегда.
💐 При этом они влияют на нас: они пробуждают чувства и воспоминания, мы вдруг чувствуем себя уютно или, наоборот, неловко, другого человека мы можем найти симпатичным или неприятным, еда может показаться нам привлекательной и аппетитной или, наоборот, тошнотворной — все это, как нам кажется, без каких-либо оснований.
💤 Мы обозначаем запахи с помощью сравнений и метафор - например, говорим «цветочный» или «фруктовый» запах. При этом восхищаемся умениям сомелье и парфюмеров глубоко расшифровывать ароматы.
🧠 На самом деле, мы можем воспитать в себе способность называть запахи. И мало того — мы можем сенсибилизировать наше обоняние, даже улучшить его и таким способом тренировать наш мозг. Самое прекрасное, что для этого мы просто должны обращать больше внимания на свое обоняние и чаще говорить друг с другом о запахах. 🌷
📖 Делюсь с вами отрывками из научно-популярной книги «Сила обоняния» Иоганесса Фраснелли
1 минута
15 октября 2024