2,07 млн подписчиков
☕️ Полезен только натуральный: в России стали чаще пить кофе навынос, но все еще предпочитают растворимый
Кофе стал неотъемлемым атрибутом современной городской жизни, но цены на него при этом постоянно растут. Это можно объяснить неурожаем различных кофейных зерен разных сортов, а также сложностями с логистикой, подчеркивает эксперт Дарья Жигалина. Но люди продолжают пить кофе. Согласно исследованию BusinesStat, в последние годы - с 2019-го по 2023-й - продажи в нашей стране выросли со 178 до 186 тыс. тонн (+4,2% за 5 лет). Кроме того, народ активно скупает кофемашины - за первые полгода 2024-го их популярность взлетела на 35%. Причина все та же - рост цен.
Однако, при всей нашей любви к капучино, латте и прочим американо, самым популярным кофейным напитком в России, как ни странно, по-прежнему остается кофе растворимый. По данным агентства Petrova 5 Consulting, на его долю приходится 63% выпитого в прошлом году россиянами кофе. В мире этот показатель ниже - около 28%.
Около минуты
15 октября 2024