61 подписчик

Домашний сыр

500г жирного творога

500мл молока

1/3 ч.ложки соды пищевой

1/3 ч.ложки соли

1 ч.ложка уксуса 9%

1 яйцо

50 г.сливочного масла

Творог и молоко смешать, поставить на средний огонь. Когда появится сыворотка процедить,отжать от сыворотки через марлю.

Переложить обратно в кастрюлю,добавить остальные ингредиенты. Греть на медленном огне,помешивая 10 минут. Выложить в форму,придавливая ложкой. После остывания убрать в холодильник

(Вкусный,средней жесткости )на второй день.😊

Около минуты

1 октября