20 подписчиков
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП
Ингредиенты:
* тыква
* перец болгарский
* морковь
* картошка
* лук репчатый
* чеснок
* растительное масло
* базилик/гвоздика/соль/перец черный
🎃 Тыкву, перец, картошку, морковь и чеснок - солим, перчим, добавляем специи и поливаем маслом. Запекаем в духовке 40 минут
🎃 Дно кастрюли смазываем маслом, ставим на огонь.
Лук режем, и обжариваем в кастрюле, потом добавляем туда наши запечённые овощи (я нарезаю картошку и морковь), перец очищаем от шкурки, заливаем горячей водой (на глаз 👁️), доводим до кипения и выключаем.
🎃 Измельчаем блендером, добавляем еще соль/ специи по вкусу и вливаем сливки (смотрим по густоте, как больше нравится). Еще раз перемешиваем и все готово!
Приятного аппетита 😋
Около минуты
1 октября 2024