31 подписчик
При несоблюдении правил домашнего консервирования и обеззараживания лесных грибов, баклажанов, огурцов может возникнуть опасность для здоровья. В них могут попасть споры бактерии, вызывающей смертельную болезнь — ботулизм.
В Актобе за 8 месяцев 2024 года не зарегистрированы случаи ботулизма, но в прошлом было два таких факта. Заболевшие связывали свое состояние с употреблением консервированных огурцов, грибов домашнего приготовления, заготовленных осенью.
Ботулизм — крайне тяжелое пищевое отравление, которое при несвоевременном обращении к врачу приводит к летальному исходу. Вначале признаки отравления ничем не отличаются от обыкновенного пищевого отравления: тошнота, рвота, головная боль и т. д. Но имеется ряд моментов, на что необходимо обратить внимание: отсутствие повышения температуры тела (очень редко незначительное повышение), озноба, жидкого стула.
#медицина #здравоохранение
Около минуты
1 октября 2024