10 подписчиков
Работу придворных кухонь царя Александра I держал под контролем придворный медик Тарасов, который был ответственен за царское здоровье. Завтракал император очень рано: пил чай со сливками и закусывал гренками из белого хлеба.
Обедал и ужинал монарх лёгкими овощными супами, постным мясом и птицей, а на сон грядущий ел простоквашу с чищенным черносливом: он отдавал себе отчёт в важности хорошего пищеварения.
Ещё одним непременным элементом был вечерний чай с мёдом. Напиток этот вызывает обильное потоотделение. Для дам в декольте это нередко заканчивалось простудой, после чего лейб-медики настояли на исключении напитка из меню званых вечеров.
Около минуты
1 октября 2024