353 подписчика
🍝🍝🍝
Лучший домашний шоколад из 3 ингредиентов 🍫
⠀
• Какао-крупка — 1175 г
• Сахар — 525 г
• Какао-масло — 150 г
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣Тщательно взвесьте все ингредиенты. Помните, что в кондитерском деле важна точность — даже небольшие отклонения могут повлиять на результат.
⠀
2️⃣Постепенно добавляйте какао-крупку в меланжер RAWMID.
⠀
3️⃣Затем добавьте какао-масло, предварительно растопленное на водяной бане.
4️⃣В последнюю очередь добавьте сахар.
⠀
Чтобы шоколад получился мягким и нежным, оставьте его в меланжере на 24 часа.
⠀
С помощью меланжера RAWMID Classic RCM-02 вы можете создать свою уникальную шоколадную рецептуру, используя только свежие и натуральные ингредиенты.
⠀
С ним вы также легко приготовите урбечи из семян льна, кунжута, а также ореховые пасты из арахиса, миндаля, кешью и любых других ваших любимых орехов и семян.
⠀
Подробный видеорецепт шоколада уже в наших соцсетях:
Любители шоколада, ставьте реакцию.
Около минуты
30 сентября 2024