369 подписчиков
Готовим зеленушку на зимушку
🫰🏻
Для тщательной очистки зелени рекомендуется поместить её в раствор обычной пищевой соды.
1 ст.л. соды на 1 л.воды=15 минут,но я всегда с солью и с содой готовлю смесь)
Эта процедура помогает устранить нежелательных паразитов, которые часто выбирают листья для откладывания яиц. Поскольку зелень растёт близко к земле, паразиты могут без труда подниматься по стеблю, оставляя свои микроскопические яйца, заметить которые можно лишь с помощью специального оборудования.
Научные исследования подтверждают, что сода эффективно справляется как с паразитами, так и с их яйцами. Врачи настоятельно советуют оставлять зелень в содовом растворе на несколько минут, а ещё лучше — в комбинации соды с солью.
После этого зелень необходимо тщательно промыть в чистой воде, и она будет готова к употреблению. Важно, чтобы вода была холодной, чтобы сохранить все полезные вещества, содержащиеся в нежных листьях.
Около минуты
30 сентября 2024