Найти в Дзене
55 подписчиков

⠀

❓️ЧТО И КАК ГОТОВИТЬ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ

👌Гречневая мука подходит людям имеющим непереносимость глютена.
⠀
❓️ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ:
⠀
✅️Блинчики
✅️Оладьи
✅️Пироги и пирожки
✅️Булочки
✅️Печенье
✅️Маффины
✅️Пирожные
✅️Вафли
✅️Торты
✅️Кексы
✅️Рулеты
✅️Хлеб
✅️Домашние конфеты и батончики
✅️Диетические пельмешки, вареники и манты
✅️Лапша
✅️Кисломолочные коктейли
✅️Смеси и каши для детей раннего возраста
✅️Соусы для различных блюд
⠀
СПЕЦИФИКА ВЫПЕЧКИ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ:

👌Из гречневой муки можно замесить любой вид теста.
⠀
👌Блины и оладьи можно выпекать полностью из гречневой муки без добавления пшеничной.
⠀
☝️Все пышные хлебобулочные изделия нужно выпекать из мучной смеси с максимальным использованием гречневой муки в 25 % от 100, остальное количество это пшеничная мука. Такая необходимость возникает из-за отсутствия в гречневой муке глютена, который придаёт пышность выпечке.

С 🧡 ваша "АлтайКрупа.РФ"
Около минуты
1