1434 подписчика
Пряная настойкой из черной бузины! 🍷
Это яркий по цвету и насыщенный на вкус напиток с ягодными нотами и пряным ароматом.🔥
🛒 Ингредиенты:
📌черная бузина – 1 кг;
📌сахар – 500 гр
📌лимон – 1-2 шт
📌корица – 1 шт
📌гвоздика – 3 шт
📌бадьян – 1 шт
📌лимонная кислота – 7 гр
📌полусухое белое вино – 500 мл
📌вода – 1 л
📌Самогон (спирт 70%) – 1 л
📖 Пошаговое приготовление:
✔️ Бузину перебрать, промыть и переложить в кастрюлю.
✔️Туда же добавить порезанные лимоны, корицу, гвоздику и бадьян, сахар, залить все водой и вином.
✔️Закипятить и проваривать на небольшом огне 30 минут.
✔️Оставить отвар на ночь остывать, затем процедить.
✔️Перелить всё в банку, добавить лимонную кислоту и настаивать 3 месяца.
✔️Готовую настойку профильтровать, разлить по бутылкам.
Около минуты
30 сентября 2024