365 подписчиков
🍝🍝🍝
Простой и вкусный хумус.
Сохраняйте рецепт 😋
⠀
Ингредиенты:
⠀
- Морковь
- Болгарский перец
- Несколько палочек сельдерея
- Кунжутная паста
- Оливковое масло
- Соль, перец
- Чеснок или асафетида
- Сок лимона или лайма по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣Запекаем овощи 25-30 минут.
⠀
2️⃣Все ингредиенты сложите в блендер и взбейте до однородной массы.
⠀
Блендер RAWMID Dream Modern 2 поможет вам достичь идеальной консистенции хумуса.
⠀
Альтернатива:
⠀
- Вместо указанных овощей можно использовать свёклу, перец халапеньо, вяленые томаты, тыкву, корень сельдерея, шпинат или любую зелень.
- Кунжутную пасту можно заменить кешью, кедровыми орехами, тыквенными или подсолнечными семечками, фундуком.
- Нут также можно заменить белой фасолью или красной чечевицей.
⠀
Варианты подачи хумуса:
⠀
- С морковными палочками
- С огурцом
- С болгарским перцем
- С сельдереем
- С хлебцами или ломтиками хлеба
⠀
Творите! Это не просто сбалансированная закуска, а полноценное основное блюдо.
⠀
Лайфхак для мам: хумус — идеальный способ накормить ребенка бобовыми и овощами.
Около минуты
27 сентября 2024