776 подписчиков
В лесах ХМАО нашли гриб, который в народе называют апельсиновой чашкой феи
Инспекторы Природнадзора Югры наткнулись в лесу у поселка Лыхма Белоярского района на ярко-оранжевый гриб. Он называется алеврия оранжевая, но из-за его окраса и необычной формы его еще называют апельсиновой чашкой феи, чашечкой эльфа или апельсиновой коркой. Алеврия съедобна, ее даже можно есть сырой. Но гриб почти безвкусный, мякоть у него тонкая и похожа на резину.
Однако благодаря своей красоте алеврия стала блюдом ресторанной кухни. Гриб поливают ликером и посыпают сахаром. Но десерт все-таки больше ценится за оригинальность и эстетичность, чем за вкус.
Около минуты
27 сентября 2024