3 подписчика
Сегодня я расскажу как готовлю сырники!Рецепт Вкусных Сырников
Сырники — это классическое русское блюдо, которое идеально подходит для завтрака или десерта. Они получаются нежными, воздушными и невероятно вкусными. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить сырники, которые понравятся всем!
Ингредиенты:
- Творог — 200 г (я беру пачку Пискаревского из него получаются просто идеальные сырники)
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ст. ложки (по вкусу)
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
- Мука — 1 ст. ложка (я беру рисовую, если творог влажноватый, то чуть больше муки)
- Растительное масло — для жарки
- Сметана или варенье — для подачи
Приготовление:
1. Подготовка творога: Если ваш творог слишком влажный, отожмите его через марлю или используйте отцеженный творог. Это поможет сделать сырники более плотными.
2. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешайте массу до однородной консистенции. Можно использовать вилку или блендер.
3. Добавление муки: Постепенно добавляйте муку. Замесите тесто — оно должно быть мягким, но не липким. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще немного муки.
4. Формирование сырников: сформируйте небольшие круглые лепешки толщиной около 1-1,5 см.
5. Жарка: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжаривайте сырники по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Подавайте горячими со сметаной, медом или вареньем.
Наслаждайтесь своими сырниками и делитесь этим рецептом с друзьями! Приятного аппетита!
1 минута
27 сентября 2024