449,2 тыс подписчиков
Турции и Германии дали полгода на разрешение спора о донер-кебабе. Страны ссорятся из-за рецепта и способа подачи блюда. The Economist пишет, что они обратились в Еврокомиссию для решения ситуации.
Турция обратилась в ЕС два года назад с просьбой защитить способ приготовления донера. Анкара хочет, чтобы блюдо готовилось согласно турецким правилам: в лаваше или на подложке из риса с курицей, говядиной и бараниной, которые специфическим образом маринуются и нарезаются.
Германия выступила против. В немецком варианте блюдо подается в пите с капустой или салатом и соусами. Издание подчеркивает, что донер распространен в Европе благодаря выходцам из Турции. Если Анкара добьется своего, то Берлину блюдо придется продавать с другим названием. Оно приносит 3,5 млрд евро в год, из них 2,3 млрд евро в Германии.
Около минуты
27 сентября 2024