Найти тему
2318 подписчиков

Итальянские винные бутылки 👇


🍾Albeisa: такая форма бутылки родилась в Ланге, чаще всего используется для Бароло и Барбареско.

🍾Alsaziana Renana: используется на севере Италии для белых вин, чаще всего из немецких сортов винограда.

🍾Anfora: форма бутылки типичная для Прованса, а в Италии используется для вин Вердиккьо, намекая на их античную историю.

🍾Bordolese: самая популярная форма бутылки на всех мировых рынках, включая итальянский, родом из Бордо. Имеет выраженное "плечо", задерживающее крупинки осадка при переливании коллекционных вин. Используется и для красных, и для белых вин.

🍾Borgognotta: такая форма бутылки с покатыми "плечами" была придумана в Бургундии, где вина по бутылкам разливали после долгой выдержки в бочках. Т.к. большая часть винного камня выпадала еще до розлива - "крутые плечи" бургундским бутылкам были не нужны. В Италии вторая по популярности форма бутылки после бордоской - используется как для красных, так и для белых вин.

🍾Champagne Cuvee: форма бутылки типичная для вин Шампани категории кюве престиж, в Италии используется для игристых вин самого высокого качества.

🍾Champagnotta: еще одна форма бутылки пришедшая в Италию из Шампани, используется как для игристых вин, так я для искусственно газированных.

🍾Fiasco: такая форма бутылки родилась в Средние века в Кьянти - стеклодувы из тосканских деревень еще не умели производить бутылки с плоским дном, поэтому круглодонную "фьяску" обязательно оплетали соломой. В настоящий момент почти не используется - из-за ручного способа производства такая упаковка оказывается дороже содержимого.

🍾Marsalese: такая форма бутылки типична для крепленного вина Марсала

🍾Porto: форма бытылки, придуманная для вин Порто, в Италии используется для местных аналогов портвейна.

🍾Pulcianella: старинная форма бутылки, впервые появившаяся в Орвиетто (Умбрия) для одноименных белых вин, но в Италии сегодня встречается редко, зато широко используется в Португалии, во Франции и в Германии.

🍾Torino: форма бутылки типичная для белых и красных вин провинции Турин, лучшие из них ежегодно отмечаются особой винной премией имени Доменико Карпанини (“Premio Domenico Carpanini”) с присуждением оценок “ottimo”или “eccellente”
1 минута