250 подписчиков
🥟 День пельменей отмечается сегодня
А знаете ли вы как их правильно готовить? Сейчас расскажем!
🟥Бросайте пельмени в кипящую подсоленную воду.
🟥В 3-4 литра воды лучше не класть больше 3-4 порций пельменей, тогда вода останется кипящей — это не даст им слипнуться и обеспечит равномерное приготовление.
🟥Доставайте пельмени из сильно кипящей воды шумовкой через минуту после того, как они всплывут на поверхность.
🟥Общее время варки не должно превышать 5-6 минут.
🟥Можно варить пельмени в воде с добавлением специй или в бульоне. В последнем случае их обычно подают прямо в нем, в глубокой тарелке.
🟥Традиционное сопровождение для пельменей — сметана, растопленное сливочное масло, белый винный уксус или лимонный сок.
А как готовите пельмени вы? Делитесь рецептами в комментариях👇🏻
Около минуты
26 сентября 2024