Найти в Дзене
63 подписчика

2 день ☀️


Программа дня: обзорная экскурсия по Баку – посещение «Старого Города» – обед – посещение центра имени Гейдара Алиева – ужин

Завтрак в отеле.

10:00 Выезд на экскурсию.

История столицы Азербайджана, Баку, уходит в глубокую древность. Апшеронский полуостров, где расположен город, имеет выгодное географическое положение и теплый, сухой климат. Здесь не только удобная бухта, но и плодородная почва, природные ископаемые. Баку, его нефть и «горящая земля» издавна были известны за его пределами. В средневековых письменных источниках, касающихся Баку, всегда упоминаются «вечные огни», находящиеся в его окрестностях.

Экскурсия по городу начинается с посещения Нагорного парка. Это лучшее место, чтобы рассмотреть город и Бакинскую бухту.

Далее в программе – Старый Город, сохранивший до наших дней крепостные стены, узкие мощеные улочки. Здесь снимались эпизоды таких фильмов, как «Бриллиантовая рука», «Человек-амфибия», «Айболит 66», «Тегеран 43».

На территории Старого Города сосредоточено несколько десятков историко-архитектурных памятников, в том числе символ города Баку – Девичья Башня (IХ век), караван-сараи, мечети и др. Сохранивший до наших дней крепостные стены Старый Город, с его узкими мощеными улочками, передает весь колорит и историческую ценность Баку и бакинцев. Здесь же гостей ждет посещение мастерской известного художника Али Шамси (посещение возможно только при присутствии самого художника в мастерской).

13:00 Обед в одном из ресторанов национальной кухни.

Основное блюдо – садж из баранины🐏, приготовленный специальным способом. Классический рецепт предполагает использование специальной подставки, при этом во время готовки сок овощей пропитывает мясо и картошку. К столу также будет подана бутылка азербайджанского вина🍾.

Экскурсия завершится посещением Центра Гейдара Алиева. Это культурный комплекс, который включает в себя аудиториум, музей, выставочные залы, административные офисы. Проект был разработан известным архитектором Захой Хадид.

Возвращение в отель

19:30 Выезд на ужин в ресторан национальной кухни.

Основное блюдо: Азербайджанский плов с каштанами и мясом. 🌰🥂🥩

Этот плов отличается от того, к которому привыкли туристы в средней Азии или Турции.

Сначала особым образом приготавливают рис, а затем — сопутствующие блюда. На сливочном топленом масле на медленном огне обжаривают нарезанный полукольцами лук с куркумой. Мясо варится отдельно в подсоленной воде и в конце обсыпается жареным луком с маслом, сушеной алычой и жареными каштанами.

Возвращение в отель.

Ночь в Баку.✨🌛
2 минуты