Кроме семечек, высоким содержанием кадмия обладают морепродукты (в основном устрицы и мидии), листовые (зелёные) овощи (все виды капусты, шпинат и щавель, базилик, петрушка и укроп), злаковые зерновые культуры, грибы, орехи, шроты и жмыхи подсолнечника

На прилавках петербургских торговых сетей обнаружили семечки с кадмием. Это токсичный металл, представляющий высокую опасность для здоровья человека – он имеет свойство накапливаться в организме и приводить к патологическим изменениям. Об этом сообщили представители общественной организации «Общественный контроль». «Нередко на полках супермаркетов встречаются не просто некачественные продукты, а представляющие реальную угрозу для здоровья покупателей. Одним из таких рисковых товаров являются, казалось бы, на первый взгляд вполне безобидные семена подсолнечника, которые под разными торговыми марками...