1813 подписчиков
В Тарусе оказывается есть такая достопримечательность, как собственная пивоварня!
Она работает с 2018 года, и туда можно попасть на экскурсию. Экскурсию проводит пивовар Василий, который подробно рассказывает о четырёх ключевых ингредиентах пива: солоде, хмеле, дрожжах и воде. Но, как он объясняет, многое зависит не только от ингредиентов, но и от того, как их правильно приготовить и смешать.
Особое внимание Василий уделяет воде: в Тарусе она артезианская и очень качественная, что, по его словам, делает пиво особенно вкусным. Как он отмечает, можно использовать дорогой солод и хмель, но если вода плохая, хорошего пива не получится. Зато на хорошей воде даже со средними ингредиентами можно сварить пиво отличного качества.
Стоимость экскурсии составляет 400 рублей с человека, и в неё включена дегустация. При пивоварне есть небольшой магазин, где можно купить местные напитки и закуски к пиву. Лично меня больше заинтересовали закуски — обожаю солёную рыбку! 🤭
Около минуты
29 сентября 2024