10 подписчиков
#ПриветКамчатка
На следующий день хозяева собрались за грибами в камчатскую тундру, и мы упросили их взять нас с собой.
Тундра выглядит как полоска между горами и океаном - кочки, поросшие брусникой, шикшей и неопознанной низкой травой, и во всём этом прячутся грибы.
Помимо стандартных подосиновиков и белых тут водятся "медвежата" - коричневые грибы с еле заметным фиолетовым отливом. По плотности и вкусу больше всего похожи на подосиновики, но есть одно "но".
Варить их нужно отдельно от остальных, потому что после варки (и последующей жарки) они становятся угольно-чёрными. "Медвежата" оказались очень вкусными - приготовили мы их сразу же после похода.
Хозяева ещё сварили уху на костре, и жизнь в вагончике стала казаться сказочной...
#рыжаяженщина
Около минуты
25 сентября 2024