2482 подписчика
Рецепт Лечо🫑
Ингредиенты:
помидоры - 3 к
болгарский перец - 1 кг
морковь - 1 кг
лук - 0,5 кг
сахар - 250 г
соль (не йодированная) - 3 ст л
9% уксус - 3 ст л
растительное масло - 300 г
1. Овощи хорошо промыть, нарезать кубиками или соломкой.
2. В отдельной емкости смешать масло, сахар, соль и уксус.
Внимание! в разогретое масло добавлять уксус огнеопасно, будьте аккуратны!
3. В кастрюле смешать полученную смесь и нарезанные овощи.
4. Варить на слабом огне 30 мин, периодично помешивая.
Если любите овощи помягче, время варки необходимо увеличить.
5. Разложить по банкам.
А также, 2 рецепта лечо в автоклаве можете посмотреть в наших ранее опубликованных постах в нашей группе ВК vk.com/...lni
Вы уже успели сделать заготовки на зиму в этом сезоне?
Около минуты
25 сентября 2024