132,8 тыс подписчиков
Всегда получаются! Пышные оладьи на кефире
ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир - 200 мл
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
мука - 200 г
сода - 0.5 ч.л.
масло - 4 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кефир нужно брать комнатной температуры, добавляем сахар и яйцо хорошо перемешиваем.
Смешать муку с содой и высыпать к кефиру и замешиваем тесто.
Дать тесту 10 минут постоять.
Разогреть сковороду с маслом и жарим оладьи с двух сторон.
Главное после того как тесто постояло 10 минут его перемешивать не надо, а просто брать ложкой аккуратно и на сковороду.
Около минуты
23 сентября 2024