91 подписчик
Рецепт матэ
Мы привыкли начинать утро с чашки ароматного кофе или чая. А вот в Ургувае наслаждаются напитком, который носит название матэ
Делают матэ или йербу (так чаще уругвайцы называют этот напиток) из растенияпа дуб. Его листья аккуратно собирают, высушивают и измельчают.
Секрет ядреного мате в способе приготовления:
1. Порошок матэ набивают в колобас на три четверти от посудины;
2. Аккуратно смещают порошок на одну сторону колобаса (матэшницы), во вторую наливают воду (не горячее 80°С, иначе напиток может стать ядом по типу мышьяка);
3. Бомбилью (ложка-трубка) опускают в травяную жижу и начинают аккуратно посасывать чай;
4. Как только трава сильно разбухнет, воду подливают.
Уругвайцы считают, что матэ хорошо влияет на их организм: бодрит, тонизирует и омолаживает. Пьют его от мала до велика.
#travel #traveltheworld #travelphotography #travelgram #traveling #уругвай #латинскаяамерика #uruguay #uruguay #montevideo #montevideo #монтевидео #путешествие #уругвайскорзу
Около минуты
23 сентября 2024